Vitlök utsäde - Ormlök, 5 klyftor

Storlek: stor

Hållbarhet: ej bedömt

Antal klyftor: 4-6

Typ: Hard neck 

Orm är (liksom sin djurkompis elefantvitlök) mycket intensiv och rätt fram i sin vitlöksintensitet men erbjuder samtidigt florala och örtliknande inslag då den används rå i såser och marinader. En fruktighet framträder då den används i feta långkok, men ackompanjeras då även av en viss nötighet och en tydlig fräschör. Den erbjuder även en trevlig bitterhet när den kokas, vilket gör den perfekt för marinader eller robusta såser som kräver en stark vitlökskaraktär med en fruktig twist.