Vitlök utsäde - Gusum, 5 klyftor

Storlek: mellan

Hållbarhet: mycket god

Antal klyftor: 10-14

Typ: Hard neck

Sort funnen i en trädgård i Gusum där den odlats som prydnadsväxt i många decennier. Ursprungligen köpt på Apoteket.

Gusum erbjuder en balanserad vitlöksintensitet med en framträdande pepprighet och nötighet när den ingår som ett inslag i kokta rätter. När den används i feta rätter som tillagas under längre tid, exempelvis pulled pork så bidrar den med en härlig nötig karaktär och en fräschör. Om du söker en välbalanserad vitlök med en pepprig touch, perfekt för stuvningar eller långbakat kött, då passar Gusum exemplariskt.