2,5kg - Jordnötter

Mata vilda fåglar med jordnötter – utmärkta för talgoxar, blåmesar och tofsmesar, som verkar föredra jordnötter framför solrosfrön. Precis som med skalade solrosfrön är jordnötter helt fria från skräp.

Den stora hackspetten och den sällsynta eurasiatiska nötkråkan föredrar också jordnötter, särskilt när de serveras i en jordnötsmatare.

Använd en jordnötsmatare så att de räcker längre. Fåglarna kommer att hacka små bitar av jordnöten från mataren. Om de får en hel jordnöt på en gång kommer de snabbt att äta upp den, och mycket av den kommer troligen att falla till marken när de delar den i mindre, ätbara bitar.

De ekologiska råa jordnötter vi köper i bulk är livsmedelsklassade när de kommer till vårt lager, men anses formellt vara fågelmat när de lämnar oss.

Jordnötterna är blancherade, vilket innebär att den tunna bruna skalen tas bort. Vissa tycker att fåglar gillar dem bättre på detta sätt, men vi tycker särskilt att de smakar bättre när de är rostade som snacks!

Gör hemmagjorda rostade jordnötter genom att lägga dem på en bakplåt och rosta dem vid 150°C tills de får en fin rostad smak, rör om var tionde minut. Detta tar vanligtvis cirka 50 minuter om plåten är full. Häll sedan över en saltlösning och blanda så att saltet kan sugas upp, lämna dem i ugnen vid 50°C för att torka ytterligare.

Våra jordnötter är ekologiskt odlade i Kina och orsakar ett transportutsläpp motsvarande 0,75 kWh/kg (0,2 kg CO2 ekv./kg) från gården till vårt lager.
Läs mer om dessa uträkningar här.

EU-ekologiskt certifierade.