Naturens väl
Läs mer om Fågelfrön

- Men HJÄLP! Då får jag väl ogräs i gräsmattan! 
Nej, du kan vara lugn. De här ogräsen är anpassade för ett liv på åkern. De vill ha bar mark för att gro. Skulle de ändå gro i din gräsmatta så är det inget problem eftersom du ändå klipper den. I de flesta gräsmattor döljer sig fler arter växter än vad man tror. De får bara aldrig riktigt chans att visa sig! Låt en bit av gräsmattan växa upp till äng nästa år så får du se! Då blir säkert några insekter glada också om de får chans att pollinera blommorna i din lilla äng!

- Men tänk om det sprider sig ogräs till trädgårdslandet!!!
Ja - då får det väl göra det. Kanske blir det en vacker blåklint! Vi har en tendens att baxna inför ordet "ogräs". Det är ett fult ord för alla de hundratals olika växtarter som kan dyka upp i våra odlingar. Många är goda att äta! Många har oerhört vackra blommor t.ex åkerviol, pukvete, veronika, kornvallmo, blåklint, rödmire, åkermolke och åkertistel.

Några av våra ogräs
te.x klätt, råglosta, linsnärja är starkt utrotningshotade! Hur mycket ogräs du vill ha i dina trädgårdsland kommer för alltid att helt uteslutande bero på din mekaniska arbetsinsats och smarta strategi för när och hur du bekämpar det. För inte vill du väl använda gifter!!! Jag vill betona att den kanske största miljöfördelen med ekologisk odling är att vi får mer ogräs i åkern. Av de här ogräsen lever en mängd olika insekter, dels av bladen men också av att pollinera blommorna. En del av ogräsens frön äts upp av fåglar liksom de insekter som lever av ogräsen. Ogräs i lantbrukarens åker och i ditt trädgårdsland är av största vikt för fåglarna och den biologiska mångfalden! Sen ska det naturligtvis vara i god balans med grödan!

- Men mina fåglar vill bara ha Solrosfrön. Det är det enda de äter!
Ja, jag håller med! De flesta är galna i de fettrika solrosfröna. Emellertid kommer de, liksom alla andra vanliga fågelfrön, från odlingar där gifter och konstgödsel används vilket missgynnar fågellivet i det långa loppet. Just solrosfröna har dessutom åkt lastbil hela vägen från Ungern vilket inte ger dem några bra klimatpoäng. Om inga solrosfrön finns på fågelmatningen kommer fåglarna garanterat äta av det näst bästa!

De fågelfrön Slåttergubbens bageri har att erbjuda är närodlade och ekologiska! De är en restprodukt som annars skulle använts till djurfoder eller eldats upp. För oss som är riktiga fågelvänner känns det helt rätt att stödja fåglarna året runt, inte minst på sommaren då det krävs en mängd insekter till en hord skrikande fågelungar. I de biodynamiska (ekologiska) odlingarna som Slåttergubbens fågelfrön kommer från blir det fler insekter. Här måste också finnas betande djur på varje gård vilket har en rad fördelar för fågellivet. I kortväxta betesmarker blir det ett rikt växt- och insektsliv. Fåglarna kan dessutom lätt ta sig fram på det korta betade gräset. Något som faktiskt annars är ett stort problem på rena växtgårdar - att det är för hög och tät vegetation överallt på sommaren! I komockorna eller fårskiten trivs en mängd insekter. På en icke-ekologisk gård är komockorna ofta besudlade med maskmedel, vilket är dödlingt för insekter som lever av spillning. På gården med betesdjur blir det aldrig helt dött på vintern, här finns alltid lite frön, någon fluga, foder, en gödselstack och lite barmark att finna mat på. Det är vinterfåglarnas naturliga matbord!
Till vintern 2009/2010 är ambitionen att få in fågelfröna centralt på konsum eller ica. Vintern 07/08 hade jag fröna på prov i provisoriska säckar på några affärer i Linköping med ganska gott resultat. Vintern 08/09 blir en mellanperiod - dock finns möjligthet att köpa fågelfrön på lösvikt hemma hos mig för 10kr kilot. Ring bara!